Una buena ensalada César se basa, como todo lo que cocinas, en la calidad de los ingredientes,podrías hacer el aderezo César, pero la verdad hay muy buenos aderezos César ya preparados que puedes adquirir en el supermercado,mejor inviertele en el parmesano reggiano, te va quedar muy bien la receta,para elaborarla te voy a decir la manera mas sencilla y que puedes hacer cada que quieras en tu casa, sin necesidad de ser un gran chef.
Este es uno de los platillo favoritos de Vero, mi esposa!
Ingredientes:
2 Lechugas Romanas cortadas en bocados(un bocado, son piezas que te quepan en la boca)
500 grs Pechuga de pollo sin piel y sin hueso
1 Tza Crotones
1/2 Tza Aderezo Italiano (del que venden en el super)
1/4 Tza Queso Parmesano Reggiano rayado en el momento
1/2 Taza Aderezo César(el que se te haga mas rico en el super,nunca compres uno que sea fat free )
Elaboración:
Coloca las pechugas a marinar en el aderezo Italiano en el refigerador y dejalas marinar,si es una noche mejor, si no por lo menos 3 horas.
Corta la lechuga y desinfectala, ponla en un contenedor con agua y hielo
Una vez marinadas las pechugas, las puedes cocinar de varias maneras, puedes hacerlas en el asador(lo mas recomendable) o si no en un sartén con un poco de aceite de oliva.
Ya que estén listas las pechugas las cortas en bocados, cuelas la lechuga y lo pones todo en un bowl donde vayas a servir, agreagalas con los crotones, el aderezo Cesar y el queso,mezclas todo perfectamente y al que quiera le agregas queso parmesano rayado en el momento.Sirvela y degustala en el momento, porque si no, se aguada la lechuga y todo va ser diferente!
La verdad, vas a quedar muy bien si la haces para una cena con amigos o una comida.
Espero la puedas preparar y como siempre.
Buen Provecho!
Este es uno de los platillo favoritos de Vero, mi esposa!
Ingredientes:
2 Lechugas Romanas cortadas en bocados(un bocado, son piezas que te quepan en la boca)
500 grs Pechuga de pollo sin piel y sin hueso
1 Tza Crotones
1/2 Tza Aderezo Italiano (del que venden en el super)
1/4 Tza Queso Parmesano Reggiano rayado en el momento
1/2 Taza Aderezo César(el que se te haga mas rico en el super,nunca compres uno que sea fat free )
Elaboración:
Coloca las pechugas a marinar en el aderezo Italiano en el refigerador y dejalas marinar,si es una noche mejor, si no por lo menos 3 horas.
Corta la lechuga y desinfectala, ponla en un contenedor con agua y hielo
Una vez marinadas las pechugas, las puedes cocinar de varias maneras, puedes hacerlas en el asador(lo mas recomendable) o si no en un sartén con un poco de aceite de oliva.
Ya que estén listas las pechugas las cortas en bocados, cuelas la lechuga y lo pones todo en un bowl donde vayas a servir, agreagalas con los crotones, el aderezo Cesar y el queso,mezclas todo perfectamente y al que quiera le agregas queso parmesano rayado en el momento.Sirvela y degustala en el momento, porque si no, se aguada la lechuga y todo va ser diferente!
La verdad, vas a quedar muy bien si la haces para una cena con amigos o una comida.
Espero la puedas preparar y como siempre.
Buen Provecho!
