Vinagreta de Pico de Gallo

La vinagreta es una porción de vinagre por tres de aceite de oliva,le agregas los ingredientes de tu elección y ya tienes la vinagreta con el nombre que tu quieras,la que te voy a recomendar esta vez es una que puedes utilizar para varias cosas,en una carne asada,para hacer un salpicón de res, etc,es una versión muy mexicana, puesto que vamos a mezclar la vinagreta con un pico de gallo,como lo vamos hacer? Aqui los ingredientes que vamos a utilizar:

1 Cda de Vinagre de Vino Blanco

4 Tomates Huaje finamente picados sin semilla
1 Cda Chile Serrano picado, sin semillas ni venas
1/2 Cebolla Morada finamente picada
1/2 Taza de Cilantro finamente picado
1/2 Cda de Orégano seco
sal y pimienta al gusto
3 Cdas de aceite de oliva Extra Virgen, si quieres más , le puedes poner un poco más, no tengas miedo.

Elaboración:

En un Tazón colocamos todos los ingredientes, excepto el aceite, mezclamos muy bien y ya que este todo sazonado y bien incorporado, añadimos el aceite de oliva,dejamos reposar en el refrigerador por 2 horas y ya tenemos nuestra vinagreta lista.

Esta receta la puedes utilizar , como te digo para unos tacos de carne asada, para un guacamole, para una carne deshebrada y hacemos un salpicón,para unas quesadillas,o para lo que tu imaginación te ordene,espero te sirva esta receta y la puedas hacer.

Como siempre,Buen Provecho!