Picadillo Norteño

Un platillo que podemos tener para el uso diario en la cocina de la casa es el Picadillo,te voy a dar una receta muy sencilla y que te va sacar de apuros.

500 Grs Carne picada de Sirloin(90-10)

2 Zanahorias cortadas en cubitos pequeños

1 Cebolla chica picada finamente

3 Varitas de apio picada en cubitos

3 Cdas Salsa Maggi

2 Cdas Salsa Inglesa

4 Tomates Molidos

Sal y pimienta al gusto

4 Cdas aceite vegetal

Elaboración:

Ponemos a calentar el aceite, y acitronamos la cebolla , la zanahoria y el apio hasta que este transparente,agregamos la carne y las salsas, sazonamos con la sal y la pimienta, prueba primero porque las salsas agregan sal , doramos muy bien por unos 5 minutos y le agregamos el tomate,seguimos cocinando por otros 8 minutos a que se seque un poco y listo.

Como lo podemos servir?

con una sopa aguada de Fideo,en Tosti Tacos, en Tostadas con frijoles , lechuga , tomate y cebolla,con arroz, con lo que se te imagine, lo puedes porcionar y congelar una parte y usarlo cuando lo necesites, espero puedas hacer esta receta y sobre todo te guste!

Si lo quieres hacer un poco mas elaborado agrega algo de Laurel, tomillo o comino molido, pero poquito.

Este tipo de recetas son para ti que me lo haz estado solicitando ,la puede utilizar como una recta base y modificarla a tu gusto, si le agregas vinagre, nuez, manzana,aceitunas y dátiles, ya tienes un relleno Navideño,espero que esto te despierte la creatividad y hagas el platillo que tu necesites.

Como siempre buen Provecho!